Recepti koje ste sami smislili
Evo mog.
PILETINA KJERKEGOR
Rasparèati pile.
Odvojiti kožice, ali tako da ostanu prikaèene jednom stranom.
Natrljati piletinu i kožice solju. Staviti u podmazan pleh.
Iseckati slaninu i beli luk, izbušiti meso i poubadati to tj. špikovati.
Namazati preko toga pavlaku i posuti bosiljak.
Vratiti onda kožice nazad na meso, poklopivši taj namaz.
I namazati kožice odozgo medom (ovo nisam isprobala u praksi pošto nisam imala med).
Preliti belim vinom i peæi u rerni, prvo prekriveno folijom, a posle je skinuti da se zapeèe.
Zove se Kjerkegor pošto mi je tako palo napamet dok sam je pravila.
Vredi!
Copyright
Copyright © 2008 Mreza Kreativnih Ljudi
Sva prava su zadržana
Sva prava su zadržana
Videocasting - snimci konferencija, predavanja, intervjui i td.
Pogledajte sve video snimke u okviru Videocastinga (trenutno je prikazan samo poslednji).
Poslušajte sve zvučne zapise u okviru Podcastinga .
Izdvajamo
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Otvaranjem naloga u okviru Mreže stičete mogućnost postavljanja obaveštenja o dešavanjima i konkursima (recimo vaša izložba, ili obaveštenje o nekom zanimljivom predavanju, koncertu, takmičenju). Možete ponuditi drugima posao, ili se oglasiti. Kreiranjem sopstvenog profila olakšavate drugima da se upoznaju sa Vama i ostvarujete bolju komunikaciju.
Iskoristiti mogućnosti Mreže za razmenu informacija, saradnju i umrežavanje.
Tagovi - Ključne reči i obeležja za tektove na Mreži
arhitektura
beograd
crteži
desavanja
desavanje
dizajn
dokumentarni film
dom omladine beograda
evropa
festival
film
filmovi
fotografija
fotografije
francuski kulturni centar
galerija
hrvatska
internacionalni
international
internet
izlozba
izlozbe
knjiga
koncert
konferencija
konkurs
konkursi
kratki film
kultura
kulturni centar zrenjanina
medjunarodni
muzika
nagrada
nauka
novi sad
performans
poezija
posao
pozoriste
predavanje
predstava
prijava
program
promocija knjige
radionica
skulptura
slike
srbija
strip
studenti
studentski kulturni centar
studiranje
studiranje u inostranstvu
takmicenje
tehnologija
umetnici
umetnost
video
zagreb
zrenjanin
Recepti koje ste sami smislili
Yeeee! :P
Recepti koje ste sami smislili
Svi bi kod Natalije na rucak! :)))
;)
Recepti koje ste sami smislili
Boga mi, Natalija ti postade ozbiljna kuvarica :)
Recepti su ti sve raznovrsniji, a sada i sama smisljas. Super!
Paprikaš od piletine i kineskog kupusa
(za 4-6 osoba)
- Sipati u duboku šerpu malo ulja i šolju vode.
- Dodati iseckanu glavicu kineskog kupusa i dva iseckana mlada luka.
- Dodati ravnu kašiku soli i na vrh noža sode bikarbone (da bi se oèuvala zelena boja kupusa).
-Dinstati.
-Kada kineski kupus omekša (što je mnogo brže nego kod "našeg" kupusa), dodati 800g pileæih fileta iseèenih na šire trake. Dodati biber. Krèkati.
-Kada je piletina skoro gotova, dodati 3 èena belog luka iseckana na sitno.
-A zatim razmutiti kašiku brašna (može i kukuruzno, pošto je zdravije od belog pšeniènog) sa malo vode i, po želji, pola kašièice aleve paprike. Dodati u jelo koje ste pojaèali da kljuèa.
-Krèkati na srednjoj vatri još 10min.
Jelo je zanimljivo jer je kineski kupus specifièan-slatkast, i ako volite šmek kineske hrane, svideæe vam se. :wink:
Baš sam se zagrejala u poslednje vreme za ovo smišljanje recepta i sve kuvam izmišljene stvari.
Mogu vam reæi da uopšte nije problem izmišljati jela kada (nakon jedno 6 meseci prakse) skapiraš osnove kulinarskih kombinacija i šta sa èime ide.
Barem je meni skroz zanimljivo! :)
Univerzalni paprikaš-gulaš sa povræem
(za 4 osobe)
-Prodinstati crni luk.
-Dodati na kocke iseèenu junetinu (250-300g). Dodati so, biber i pola kašièice krupno mlevene aleve paprike (sudžuk).
-Dodati naseckanu šargarepu i paštrnak (preporuèujem dehidrirane koje kupite u Zdravoj hrani veæ iseèene na kockice, i samo ubacite).
-Dodati kašiku "Tomatina".
-Kada omekne (posle pola sata), dodati naseckano povræe po izboru (ja sam dodala tikvice), kao i 1 veæi naseckani krompir.
-Dodati i manju kolièinu (integralnog) pirinèa.
-Dolivati dok se krèka prema potrebi vodom. Na kraju voda treba da ispari, ali i da ostane dovoljno safta.
Pikantno, gurmansko jelo, a opet lagano zbog povræa.
Spoj tradicije i modernosti.
:D
Endivija salata sa kaprima
-"Crnu" i zelenu salatu endiviju iscepkati u veliku èiniju.
-Dodati rotkvice naseèene na kružiæe.
-Prodinstati 5min tri-èetiri kapra. Iseckati ih sto sitnije i dodati u salatu.
-Izmešati ulje, siræe, med, senf, so i malo bibera. Zaèiniti salatu, dobro promešati.
-Odozgo nabacati obilno feta sir iseèen na kockice.
Bon apetit!
"PAJ"
-Izdinstajte jedan iseckani Praziluk.
-Dodajte kašièicu Ajvara i još dinstajte.
-Kad voda ispari, dodajte 1 Jaje. Pržite dok jaje ne bude gotovo.
Boemski krompir
-Namazati pleh svinjskom mašæu.
-Iseæi krompir (komadi srednje velièine) i c.luk na srednje kriške. Rasporediti po plehu.
-Posuti èvarcima u vidu mrvica (mrvicama èvaraka koji se nekad naðu meðu obiènim èvarcima).
-Posuti po želji peršunom i ruzmarinom.
--Posoliti i naliti vodom da ogrezne.
Peæi u zagrejanoj rerni dok voda ne ispari a krompiri se blago zapeku.
:P
Post new comment